¥4,800
なら 手数料無料で月々¥1,600から
【特徴】
美しく華やかな果実感と酸味。
キレの良い苦味と香ばしさはありますが、コーヒーとはまた別のお上品な飲み物に感じられます。
苦味・・・★★☆☆☆
酸味・・・★★★★☆(華やか・フルーティ)
甘み・・・★★☆☆☆
コク・・・★★☆☆☆
原産国:パナマ
地 域:エスメラルダ農園
精 製:ナチュラル
標 高:約1600m~1800m
品 種:ゲイシャ
内容量:200g((約20杯分)
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◆アイスコーヒーの作り方◆
グラスかジャグに氷を入れ、そこに濃いめに珈琲を淹れていただくと簡単に美味しいアイスコーヒーが作れます。
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※もちろん当店の豆は全て丁寧に水研ぎ洗を行っております。
ですので時間が経過しても嫌なえぐみや酸味、雑味は顔を出さず冷めても変わらずに美味しくお飲みいただけます。
※珈琲豆の保管方法について
味・風味を長くお楽しみいただけるように、開封後は冷凍庫での保管をお勧めいたします。
ご使用の際は、冷凍庫から取り出しそのままお使いいただけます。
パナマ
エスメラルダ農園
ゲイシャ プライベートコレクション
「ラ・エスメラルダ農園」はパナマ西部バルー火山の山にすそ広がり、農園内に天然林が保護されているなど自然に囲まれています。
また農薬を使わず完熟実だけを手摘みし、収穫後の加工も細心の注意をはらって行われているなど世界高級のコーヒーが生産されるのに相応しい農園です。
そしてゲイシャ品種を世界に披露した元祖・本家として今でも他の農園よりも優れた風味のゲイシャコーヒーを生産しています。
なかでもプライベートコレクションはオークション以外に特別に買い付けたロットでエスメラルダ農園の鑑定で、高い品質のゲイシャ100%で標高1600m〜1800mの区画で生産され高地特有の風味特性を有したアロマティックなマイクロロットをブレンドして作られた高品質なブランドです。
ゲイシャ種はあまりに生産性が低いため長い間注目されず現在では非常に貴重な品種となっております。