¥2,400
なら 手数料無料で 月々¥800から
【特徴】
バランスの取れた酸味、花のような甘い香り、G1だからできる爽やかでクリーンさが特徴です。
苦味・・・★★★☆☆
酸味・・・★★☆☆☆
甘み・・・★★☆☆☆
コク・・・★★☆☆☆
原産国:エチオピア
地 域:イリガチェフェタウン
Aricha地区
精 製:ナチュラル
標 高:1950m
品 種:エチオピア系統品種
内容量:200g(約20杯分)
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◆アイスコーヒーの作り方◆
グラスかジャグに氷を入れ、そこに濃いめに珈琲を淹れていただくと簡単に美味しいアイスコーヒーが作れます。
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※もちろん当店の豆は全て丁寧に水研ぎ洗を行っております。
ですので時間が経過しても嫌なえぐみや酸味、雑味は顔を出さず冷めても変わらずに美味しくお飲みいただけます。
※珈琲豆の保管方法について
味・風味を長くお楽しみいただけるように、開封後は冷凍庫での保管をお勧めいたします。
ご使用の際は、冷凍庫から取り出しそのままお使いいただけます。
エチオピア
イリガチェフェG1
フローラル ナチュラル
イリガチェフェはエチオピアの大部分を占めるアビシニアン高原の南シダモ地区のイリガチェフェ町にて生産されるナチュラルコーヒー。
肥沃な赤色の土壌と定型的な高知性気候は適度な降雨量がコーヒー栽培に最適な条件となります。
高地栽培されイリガチェフェG1な芳醇な香り強化の為にグレード1に適したチェリーを特別に選別。
しかも1週間もすると発酵臭発生を抑え何度も確認しながら丹念に100%サンドライに仕上げた逸品です。
この製法は複雑で困難な為(リスクを伴う)高度な製法技術が必要とされています。
また厳しい品質管理の下に精選されており、不純物や未熟豆も混ざらず高品質でも知られています。